Não sou, de certo, a pessoa mais indicada para responder a essas questões. Mas posso dar uma ideia:
Antes da confissão, e todos os dias (pelo menos tento fazer) deve-se fazer o exame de consciência. Lembrar as coisas más, e também as coisas boas. Pedir perdao por umas, agradecer e louvar pelas outras. Ainda se pode, numa preparação para a confissão, tentar elaborar uma lista, para que não nos esqueçamos.
Durante a confissão, cada um deve proceder de acordo com as instruções do padre. Por vezes o padre começa logo por pedir que digas o rol de pecados, outras conversa primeiro contigo. Depende de caso para caso. Os pecados são todas as coisas que fizemos voluntaria ou involuntariamente que quebraram a nossa relação com Deus. A confissão é o retomar dessa relação. Portanto, ditos os pecados, deve-se tentar encontrar as causas e as consequências desses pecados (cortar o mal pela raiz). E tentar também encontrar soluções e condutas a ter para evitar esses pecados.
No fim da confissão, os padre constumam abençoar a pessoa, dizer uma oração para evocar o perdão dos pecados e pedir que digas o acto de Contrição "Meus Deus porque sois tão bom, tenho muita pena de Vos ter ofendido, ajudai-me a não tornar a pecar." [eu adaptei esta oração e fiz uma jaculatória que repito depois do exame de consciência].
E assim, a alma sai leve e de bem com Deus.
Agora, se me permites perguntar, porquê estas perguntas?
Em breves palavras a Confissão é um sacramento. Não é o padre que perdoa os pecados. Os pecados são perdoados por Deus que se serve de um instrumento: o padre.
Vai ao Evg: "Aqueles a quem perdoardes os pecados ser-lhes-ão perdoados".
Isto para dar mais uma achega ao que te disse o Diogo.
Considero de todo o interesse o tópico que colocaste só que gostava que dissesses mais alguma coisa para avançar.
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